Eigentlich ist die Kombination aus Curry und Tomatenketchup eine unlösbare Aufgabe für Weinbegleitung. Gerbstoff- und säurestarke Weine würden schlicht ungenießbar werden. Viel spricht für eine fränkische Scheurebe zur Currywurst, gerne auch halbtrocken. Als rote Variante ist auch ein Dornfelder denkbar.