Bei den Steak-Weltmeistern in Argentinien ist die Sache klar. Sie trinken heimischen Malbec zum vorzugsweise gegrillten Steak. Der darf ruhig ein paar Holznoten haben, denn das passt hervorragend zu den Röstaromen. Ein Cabernet Sauvignon geht auch. Aber mit Weißweinen ist man auf der Verliererseite.