Noch so eine Sorte, deren Ruf in Deutschland nachhaltig ruiniert ist. Denn ein zeitweilig weit verbreitetes Getränk namens “Rosenthaler Kadarka lieblich” schonte zwar den Geldbeutel, malträtierte dafür aber als pappig-klebriges Gesöff die Geschmacksnerven. Dabei ist Kadarka eine ernst zu nehmende Rotweinsorte, die besonders in Bulgarien (wo sie in einigen Regionen Gamza heißt), Serbien und Ungarn mitunter körper- und tanninreiche Weine mit feinen Kirsch- und Pflaumenaromen hervorbringt. Einige Winzer haben auch bewiesen, dass sich Kadarka hervorragend für den Ausbau in kleinen Holzfässern eignet. (Text siehe Kadarka)
