Zur Leberknödelsuppe wird mit Sicherheit eher selten Wein getrinken, sondern Bier. Doch der leicht bittere Lebergeschmack und die kräftige Brühe mit Wurzelgemüse lassen sich auch gut mit Wein kombinieren. Ein Pfälzer Grauburgunder passt sehr gut zu einer deftigen Leberknödelsuppe.
