Saalwächter: die Reifeprüfung
Das wichtigste in Kürze Land: Deutschland Region: Rheinhessen Hersteller: Saalwächter Typ: Rotwein Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Spätburgunder Der Captain defloriert günstigen Rotwein von einem jungen Winzer, den er bis vor Kurzem gar nicht kannte – und ist ganz hingerissen von viel burgundischem Glanz im Glas.Der Captain war Wein einkaufen. Das tut er manchmal, um sich nicht […]
Villa Jacobs: Weinlese in Potsdam
Das wichtigste in Kürze Land: Deutschland Region: Brandenburg Hersteller: Villa Jacobs Typ: Rotwein Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Frühburgunder Inhaltsverzeichnis1 Weinbau als Abenteuer1.1 Wie bitte?2 Pinot Noir Précose trocken Weinbau als Abenteuer Von einem Paar, das alles erreicht hat. Das erlebt der Captain öfters bei Machern. Wenn alles erledigt ist, kommt: Wein. [Dieser Artikel erschien im September […]
Weinhaus Reifart: Ist Rotwein gut für’s Herz?
Das wichtigste in Kürze Land: Deutschland Region: Rheinhessen Hersteller: Weinhaus Reifart Typ: Rotwein Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung) Inhaltsverzeichnis1 Dieser Artikel handelt von einem großen Traum.2 Gundersheimer Höllenbrand Cuvée Mme.2.1 Was tun? Dieser Artikel handelt von einem großen Traum. Zunächst jedoch eine überraschende Neuigkeit aus der Medizin: Über 40-Jährige können von mäßigem Alkoholkonsum profitieren. Normalerweise […]
Ich trank Putins Sekt
Das wichtigste in Kürze Land: Italien Region: Lombardei Hersteller: Ca’ Lojera di Tiraboschi Franco Typ: Weißwein Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Trebbiano Der Captain trank Putins Sekt, den ihm ein netter Sommelier aus Russland einschenkte. Keine Ahnung, wie es dem jetzt geht.[Dieser Beitrag erschien im August 2021 – also lange vor dem Ukraine-Krieg.] Der Captain sitzt in […]
Black Print: der sanfte Riese
Das wichtigste in Kürze Land: Deutschland Region: Pfalz Hersteller: Markus Schneider Typ: Rotwein Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung) Als Jungwinzer Markus Schneider 2000 den Rotwein Black Print erfand, löste das eine Revolution aus. Aber eine langsame. Heute zählt das Getränk zu den wichtigsten Weinen Deutschlands und ist eine Legende, die (fast) jeder Weinfreund kennt. Ein […]
Glatzer: bitte zum Bankett!
Das wichtigste in Kürze Land: Österreich Region: Carnuntum Hersteller: Glatzer Typ: Rotwein Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Zweigel Für viele liegt beim Weinkauf das Auge auf dem Budget und deshalb fragt sich der Captain: Welche Weine sind gut und leistbar zugleich? Denn günstig heißt meistens leider auch: fad. Da kommt mein Mittagswein von heute gerade recht. Der heißt → Zweigelt Carnuntum […]
Welche Fragen soll ich beim Weinkauf stellen?
Viel zu oft gerät ein Besuch im Weinladen zur lästigen Qual. Dabei ist es ganz einfach dort Spaß zu haben. Ein paar Fragen helfen dabei. Die berühmte britische Wienkritikerin Jancis Robinson schrieb einmal über das Thema Einkaufen im Weinladen: Such dir eine örtliche Weinhandlung, die du magst und betrete sie wie eine Buchhandlung, in der du […]
Der Pöttelsdorf-Clan
Österreichs Winzer wissen, wie man sich inszeniert. So wie die Familien Schandl und Kurz, Betreiber der Domaine Pöttelsdorf im Burgenland. Im Bild Winzersohn Michael Schandl mit Neusiedlersee-Fauna. Bildkonzept: So wie das Leben der Säugetiere begann, kommt der Fisch an Land und geht neue Wege. Eine Anspielung an die Gründung des Familienweinguts, das mal eine alte Winzergenossenschaft war. “Landfisch” […]
Burgund: Laurent Ponsots teure Mode-Weine
Das wichtigste in Kürze Land: Frankreich Region: Burgund Hersteller: Laurent Ponsot Typ: Weißwein Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Chardonnay Winzer Laurent Ponsot vergleicht seine noblen Weine mit Luxus-Klamotten und vermarktet sie auch so. Vor wenigen Tagen erzählte ich dir in meinem → Newsletter die Geschichte des wütenden Weinfälscher-Jägers Laurent Ponsot, der 2017 seiner Sippschaft den Familienbetrieb vor die Füße warf und mit dem […]
Steiermark: Lasst den Sauvignon Blanc in Ruh!
Das wichtigste in Kürze Land: Österreich Region: Steiermark Hersteller: Strablegg-Leitner Typ: Weißwein Geschmacksrichtung: trocken Rebsorte: Sauvignon Blanc Ein Winzer aus der Steiermark findet, dass die Leitrebsorte der Region zu oft verfälscht wird und fordert zum Purismus auf. Der Captain wird selten sentimental und erst recht nicht dann, wenn das gerade angemessen erscheint. In den vergangenen […]