2013 setzte das US-Magazin Forbes die Haubs auf Platz 13 der reichsten Deutschen. Über Jahrzehnte finanzierte das Paar Umweltschutz-Aktivitäten und Stiftungen. Nach langem Hin und Her wurden die Tengelmann-Kaisers-Filialen 2017 an EDEKA verkauft.
Das alte und baufällige Weingut Abril lag im Dorfzentrum von Bischoffingen. Helga und Erivan Haub beschlossen, den Sitz komplett an den Fuß des Enselberg zu verlegen und ganz von vorne zu beginnen.
Das Weingut Abril liegt ganz nah am Rhein. In unmittelbarer Nachbarschaft keltert die bekannte Winzerfamilie Johner ihre Weine. Das neue Betriebsgebäude wurde 2012 eingeweiht.
Erivan Haubs Frau Helga (geborene Abril) war als Kind oft im alten Weingut. Deshalb kaufte das weinverliebte Milliardärspaar den Betrieb und modernisierte ihn konsequent.
Weinletter
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Das schicke Team im Weingut Abril wirkt wie aus der Werbung für eine Modemarke. Links Marketingleiter Benjamin Funk, in der Mitte Kellermeister Daniel Hank und rechts Betriebschefin und Sommelière Eva-Maria Köpfer.
In den Premium-Weinen von Abril hilft die “Dornröschen-Hefe” beim Vergären, die 2008 in einem Wein aus dem Jahrgang 1895 entdeckt wurde. Daher kommt die extrem trockene und reife Stilistik.
Es heißt, Bauernsohn Erivan Haub habe seine Frau Helga bei einer Flasche Burgunder aus Chambolle-Musigny erobert. Der Captain hat mit seiner Frau den Crémant Gold von Abril probiert. Lies hier meinen → Verkostungsbericht.
Auch im Verkostungsraum des Weinguts herrscht schlichte Eleganz. Man könnte sagen, die trockene Atmosphäre entspricht ganz der Weinstilistik des Hauses.
Das neue Betriebsgebäude des 270 Jahre alten Weinguts Abril am Kaiserstuhl gewann mehrere Architekturpreise und gilt als Musterbeispiel für ökologische und CO2-neutrale Architektur.
Zum Weingut Abril gehören 20 Hektar bester Lagen am Kaiserstuhl, die nach ökologischen Prinzipien bearbeitet werden. Eigentümer Erivan Haub war Öko-Vordenker und warf Schildkrötensuppe und Froschschenkel aus den Tengelmann-Regalen.
Bei der Neuausrichtung des Weinguts Abril orientierte sich Eigentümer Erivan Haub an seiner Vorliebe für Burgundersorten. Lies hier, wie mir ein Weißburgunder von Abril → schmeckte.
Weißt du, wer in Deutschland die teuersten Weine keltert? Einer davon ist Egon Müller (Foto). Klick dich hier durch den Artikel → Meine Deutschen Goldwinzer.
