Gespickt mit Rosmarin und Knoblauch und eingerieben mit Salbei entstehen im Ofen wunderbar zartes Fleisch und eine intensiv würzige Soße. Ein kräftiger, aber aromatisch subtiler Spitzen-Spätburgunder aus Franken rundet dieses Vergnügen ab.
Gespickt mit Rosmarin und Knoblauch und eingerieben mit Salbei entstehen im Ofen wunderbar zartes Fleisch und eine intensiv würzige Soße. Ein kräftiger, aber aromatisch subtiler Spitzen-Spätburgunder aus Franken rundet dieses Vergnügen ab.
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